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苹果摘袋不是你想摘就能摘,小事情也蕴含大学问

2019-11-11 20:24:01    

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摘苹果袋是一项微妙的工作。它不仅注重品种和时间限制,还注重时间、地点、人,更注重养护和集约栽培。它不仅是服务工作者思想和个性的体现,也是优质产品市场和高档水果的必由之路。

一、取袋时间的确定

采摘时间因苹果品种、袋型和环境而异。

首先,黄绿色品种使用单层袋,可以在收获时采摘。

第二,苹果的红色品种可以用纸袋包装,红富士的短枝和短片可以保存100天,红色品种的长枝可以是绿色的,90天后可以装袋。人们普遍认为红富士果实的发育周期约为180天。大约在收获前30天,袋体被撕开成伞状并覆盖在水果上,以防止阳光直射到水果表面。7-10天后,取出袋子以防止晒伤并加速着色。水果收获前30-35天,先采摘外袋,4-5个晴天后采摘内袋。

第三,果园海拔、小气候环境、红色条纹、套袋后着色速度和套袋时间在全市各水果区不一致。例如,对于海拔1000米以上的果园,如果温差大、湿度大,果实可在3-5天内达到全红,红色果实可在10天至半个月内达到全红。然而,对于海拔600米以下的果园,红色果实在套袋后10天至半个月内只能完全红色,红色果实只能在25天至30天内完全红色。

第二,拣包的方法

首先,当挑选单层袋子时,首先打开袋子底部通风或将袋子撕成条状,然后在几天内全部取出。

第二种是在采摘双层袋时用左手握住水果,用右手拉直V形铁丝板,解开袋口,用左手握住袋的顶部,用右手轻轻拉下外袋以保持内袋,使内袋通过水果的支撑附着在水果上。一般情况下,内袋在晴天5 ~ 7天后采摘(需扣除阴天),应在10 ~ 14点进行。

晒伤的发生不是由阳光直射引起的,而是由果皮表面温度和大气温度决定的,所以只要没有大的温差,晒伤的发生是可以避免的。如果连续阴雨天气,取内袋的时间应推迟,以免皮肤表面出现绿叶。

第三,拣包不当的危害

首先,袋子摘得太早,水果是绿色的。果农应该避免提前采摘袋子,以便提前上市,这样会导致苹果不是完全绿色的。水果袋的质量应该得到保证。使用遮光性差且不耐雨水的纸袋会导致水果表面粗糙和绿色退化不佳。此外,雨天摘袋和摘袋后下雨时,不仅水果表面粗糙,而且大量出现裂纹、红点、裂纹、皮肤皲裂和绿色水果。

其次,日常烹饪是严肃的。应加强肥料和水的管理,选用优质水果袋。挑选袋子时,应取出外袋以冷却,内袋应在3个晴天后取出。最好在早上8-11点和下午3-5点取包。果园应在干旱年份装袋前浇水一次,以保持土壤湿润。秋季修剪时,背部应留有适量的枝条,起到遮光遮阳的作用,减少晒伤的发生。

第三,皱纹皮肤和红斑。袋装水果平整度差的原因。第一是气候因素,果树生长期干旱,幼果期冻害,果实表皮和表皮细胞发育不全,细胞排列过紧,采摘前雨水和持续降雨,皮层断裂,果实表面形成皲裂的谷粒,严重时开裂,着色产生红点。

第二是植物毒性。在幼果期和套袋前使用刺激果皮的化学物质会形成隐藏的植物毒性,导致果皮严重开裂、锈斑、红点和黑点。

第三是缺钙,由于表皮细胞发育不完全,果皮角质和蜡少,不连续,抵抗力差,果皮有裂纹、裂纹和红点。第四是果园管理粗放,投资不足,环剥过度,树木薄弱的果园受到严重影响。第五是树冠封闭,渗透性差,果园枝叶病害多。提袋前3-5天应浇水。

第四是黄色水果和水分流失。据调查,主要原因是:一是有机肥不足,施用氮肥。第二种是缺钙,缺钙会导致皮肤皲裂和水果开裂,导致水果因失水而变软,特别是在严重干旱和缺水的果园。第三,树木脆弱,过度环剥的果园受到严重影响。第四,硼中毒和过量施用钾、硼砂和钾肥对果园中硼和钾等元素有拮抗作用,影响其他元素的吸收,导致果实发黄和不着色;第五是采摘太晚,寒露后采摘的温度达不到着色要求,果实呈黄色或卡其色。在促进树木健康的前提下,应进行科学施肥,补充钙肥,合理使用硼钾肥。

第五,枝磨损伤袋装苹果皮薄肉嫩。采摘后的袋子容易被枝叶和人损坏,尤其是树枝打磨是水果表面损坏的主要原因。

四、拣包注意四项

首先,注意灌溉。采袋前注意灌水一次,减少采袋后果实开裂和缩果的发生(根据果园土壤含水量灵活灌水;今年秋天雨水充足,所以没有必要灌溉。).

二是注意苹果的正确采摘时间,这是生产优质水果的关键。(1)如果采摘过早,苹果长时间暴露,果实表面粗糙,细菌感染率高,套袋的意义就丧失了(北武县要特别注意采摘过早。);(2)如果采摘过晚,果实会出现色差、着色不均、硬度和含糖量降低。(3)一天中拣包的合适时间是上午9: 00到11: 00,下午3: 00到5: 00,南边的纸袋应该在早上拣。有必要避免中午阳光最强的时候,以免灼伤水果。

第三,注意拣包前后的天气:

(1)注意温差和湿度①拆袋后温差小于5度,不会变色或褪色。温度低于10度,几乎没有颜色。温差超过10度越大,着色越快。(2)湿度也会影响着色速度。实践证明,无论海拔高低,空气湿度高,着色快。日本咸阳水果区,海拔相差多少,颜色还是很快。这是因为它们属于海洋气候,空气湿度很高,所以颜色很快。无论海拔高低,空气干燥,颜色缓慢。如果有湿度,没有温差或温差小,着色不快,如果有温差,着色慢,没有湿度。因此,如果温差大,湿度大,着色会很快。

(2)拆包后5天内的温差决定着着色速度。拆包前要听天气预报:只有在5天内温差超过10度时才能拆包。实践证明,卸袋后5天内温差小于10度,不着色。即使在5天后有温差,颜色也不好,可能是因为果皮旧了,原因不明。

(3)即使温度太高,也不要脱下袋子。实践证明:白天30度和35度,晚上10度和15度,温差20度,着色也不快。白天15度,晚上2度和3度几乎没有颜色。白天大约25度,晚上大约10度,着色最快。这是因为适合叶功能的温度是18到30度,最强的叶功能温度大约是25度。合成碳水化合物如此之多的原因是它们可以很快着色。

第四,二次装袋商品率高。实践证明,水果有一个适应过程,即先去掉纸袋外层,3天后去掉内袋。不要在黑暗的环境中,突然暴露在阳光直射下,尤其是纯纸袋水果,两次脱袋比一次脱袋要好。

(1)先取下下袋,然后取下上袋。先取下下袋,然后取下上袋。这可以防止摘下袋子时水果掉下来。早上脱下南包,下午脱下北包。阴天或阴天最好脱下袋子。中午温度太高时,不要脱包。

(2)地下湿度也决定着着色速度。适当的干旱有利于着色,过多的水分会影响着色,过于干燥的着色也不好。风吹的时候不要脱包,皮又旧又快,会影响颜色。

五是脱下钙和药物后的袋子。取下袋子后,立即向药物中添加钙,使水果得到保存,防止病原菌感染,并得到补充;而且可以防止水裂缝的发生,提高商品率。

第六,要注意修剪果实附近的枯枝,防止果实被刺伤。摘苹果时,应保护果实和树枝相互摩擦的部位,以避免果实磨损,最大限度地提高套袋果实的分级率,实现品质的提高和效率的提高。

水果就像人一样。你的努力就是你的回报。你的懒惰是你的教训。与其抱怨别人,不如问问自己。

资料来源:191名农业人员

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